LABORATORIO ANALISI CONVENZIONATO CON IL S.S.N.
Laboratorio di analisi alimentari a Bari e provincia: sicurezza e igiene per le imprese
Il Laboratorio Console, con sedi a Bari – Poggiofranco e Modugno – è specializzato nelle analisi microbiologiche e chimico-fisiche su alimenti e acque, offrendo un supporto tecnico completo per aziende, industrie alimentari, attività commerciali e operatori della ristorazione. Se cerchi un laboratorio di analisi alimentari a Bari affidabile, accreditato e con esperienza pluridecennale, il nostro centro è la soluzione ideale per garantire qualità e sicurezza nei tuoi processi produttivi.
Siamo certificati secondo il Sistema di Gestione Qualità UNI EN ISO 9001:2015 e supportiamo i nostri clienti nella gestione dell’autocontrollo secondo i criteri dell’HACCP, dalla fase di campionamento fino alla redazione dei documenti necessari per rispettare gli obblighi normativi.
Analisi e servizi per il settore alimentare e ambientale
Il nostro laboratorio esegue una vasta gamma di controlli e analisi per garantire l’igiene e la sicurezza degli ambienti di lavoro, degli alimenti e delle acque:
HACCP per Acque e Ambienti
- Campionamenti ambientali e analisi qualitative e quantitative
- Tamponi di superficie per verificare la salubrità delle aree produttive
- Controlli su acque di piscina, pozzi artesiani, acque potabili e acque per uso irriguo
- Analisi per la ricerca di Legionella
- Verifica dei requisiti di potabilità per acque destinate al consumo umano
HACCP per Alimenti
- Analisi microbiologiche e chimiche sugli alimenti
- Controllo igienico degli alimenti secondo le normative in vigore
- Etichettatura degli alimenti e indicazione obbligatoria degli allergeni
- Redazione di manuali HACCP e sistemi di rintracciabilità per la filiera produttiva
Analisi Microbiologiche specifiche:
- Conta di microorganismi a 30°C
- Conta dei batteri coliformi totali
- Conta di Escherichia coli, Enterobatteriacee
- Ricerca di Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Salmonella spp.
- Lieviti e muffe
Tutte le analisi vengono effettuate con strumentazione all'avanguardia, in tempi rapidi e con referti chiari e validi anche a livello ufficiale. Il nostro team è composto da biologi e tecnici altamente qualificati, costantemente aggiornati sulla normativa alimentare e ambientale italiana ed europea.
Affidati a un laboratorio di analisi alimentari a Bari con oltre 40 anni di esperienza
Il nostro laboratorio analisi alimentari a Bari è il partner ideale per bar, ristoranti, laboratori artigianali, panifici, macellerie, mense, supermercati e aziende agricole. Grazie alla nostra esperienza pluridecennale, offriamo un’ampia gamma di servizi personalizzati, studiati per rispondere alle esigenze specifiche di ciascun cliente. Tra i nostri servizi principali figurano il supporto nella redazione della documentazione obbligatoria, la formazione del personale sulle normative igienico-sanitarie e la consulenza per audit interni, fondamentali per mantenere alti standard di qualità e sicurezza.
Siamo orgogliosi di avere due sedi strategiche nella provincia di Bari: una a Modugno, in Via Roma 77, facilmente raggiungibile dalle principali arterie stradali, e l’altra nel cuore del quartiere Poggiofranco di Bari, in Via Vitantonio di Cagno 12, una posizione ideale per chi cerca un laboratorio affidabile e professionale in città. Questa doppia presenza ci rende particolarmente vicini e accessibili sia ad aziende che a privati, garantendo un servizio rapido ed efficiente.
Se operi nel settore alimentare o gestisci un’attività che richiede certificazioni igienico-sanitarie, puoi contare sull’esperienza e la serietà del nostro laboratorio analisi alimentari a Bari. Da oltre quarant’anni siamo un punto di riferimento per imprese locali e non solo, offrendo know-how tecnico all’avanguardia, aggiornamento costante sulle normative di settore e massima trasparenza nei risultati delle analisi. Ogni cliente è per noi una priorità, e il nostro obiettivo è supportare le attività alimentari nel migliorare la qualità e la sicurezza dei loro prodotti, contribuendo al successo e alla soddisfazione dei consumatori.
